Sosyal Medya

Icon Icon Icon Follow Me on Pinterest

13 Haziran 2017 Salı

Şerbetli Kremalı Etimek Tatlısı






Bu tatlıyı bilmeyen yoktur herhalde. İçerisinde şerbet var ama gayet hafif ve lezzetli oluyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel bir tarif veriyorum sizlere. Özellikle de bu ramazan günlerine çok yakışacak bir tatlı olduğunu düşünüyorum.

Malzemeler:

1paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

1,5 su barda
ğı şeker
2 su barda
ğı su

Muhallebisi için:

1 litre süt
6 yemek ka
şığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek ka
şığı tereyağ
6 yemek ka
şığı un
2 yemek ka
şığı mısır nişastası
Üzeri için:

2 paket krem
şanti
2 su barda
ğı süt
Ceviz

Yapılı
şı:


2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynatalim. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak serbeti 10 dk kadar bekletelim.Bu arada da genişçe bir borcama etimekleri güzelce sıralayalim.Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıtalim. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başlayalim.1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekleyelim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırlayalim. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştıralim. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzeltelim.
Krem
şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye alalim. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur. Soğuyan tatlının üzerine 2 su bardağı süt ile hazırladığımiz krem şantiyi hazırlayarak sürelim. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldıralim ve bir gece dinlendirelim. Afiyet olsun.

9 yorum:

  1. Yine harika bir tatlı.Ama bir de bunların kilo aldırmayanı olsa ne iyi olurdu.Elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. onu daha yapan kimse yok keşke olsa :)

      Sil
  2. Eline sağlık, sunum da çok hoş gözüküyor :)

    YanıtlaSil
  3. Hafif lezzetli görüntü güzel bir tatlı afiyetle canım.

    YanıtlaSil
  4. Krema oldu mu hiç dayanamam, ellerinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
  5. Great post!

    You have a nice blog!

    Would you like to follow each other? (f4f) Let me know on my blog with a comment! ;oD

    Have a great day!

    xoxo Jacqueline
    www.hokis1981.com

    YanıtlaSil
  6. Beautiful post, Dear ❤️ Thanks!
    I'd be happy friendship blogs ♥️ Subscribe to your Blogger
    Julia Shkvo

    YanıtlaSil
  7. Hadi ben çok ara verdim diye kendime kızıyorum da bakıyorum herkes aynı gevşeklikte.Gerçekten hafif bir tatlı olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil